बच्चों को टिफ़िन में कुछ अलग और टेस्टी देना चाहते हैं, सेव का कुरकुरा परांठा दे सकते हैं. फिर देखिये बच्चे कैसे टिफ़िन ख़त्म करके आते हैं-
सामग्री: स्टफिंग के लिए:
- आधा कप रतलामी सेव
- आधा-आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून अमचूर पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 1 टीस्पून तेल- सभी को मिला लें.
अन्य सामग्री:
- एक कप गुंधा हुआ गेहूं का आटा
- सेंकने के लिए बटर/घी
विधि:
- गुंधे हुए आटे की लोई लेकर उसमें सेव का मिक्सचर भरें और अच्छी तरह से सील कर दें.
- स्टफ पेड़े को सूखे आटे में लपेटकर हलके हाथ से बेल लें.
- नॉनस्टिक पैन में बटर/घी लगाकर परांठे को दोनों तरफ से सेंक लें.
- दही के साथ सर्व करें
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