चलिए बनाते हैं चाय के साथ खाने के लिए कुछ गरमागरम पोहा वड़ा.
सामग्री:
- 2 कप पोहा (भिगोया और निचोड़कर पानी निकाला हुआ)
- 3 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा
- 3-4 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- अदरक का 1 टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
- 1 कटा हुआ प्याज़
- आधा-आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर, शक्कर और जीरा
- नमक स्वादानुसार
- थोड़े-से कटे हुए करीपत्ते
- आधा टी स्पून बेकिंग पाउडर
- तलने के लिए तेल
विधिः
- तेल को छोड़कर भिगोए हुए पोहे में सारी सामग्री को मिक्स करें.
- कड़ाही में तेल गरम करके चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज़ के वड़े डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
- नारियल चटनी के साथ सर्व करें.
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