स्वीट ट्रीट: चॉको वॉलनट बर्फी (Sweet Treat: Choco Walnut Burfi)

कुछ मीठा खाने का मन है, तो चलिए ट्राई करते है चॉको वॉलनट बर्फी। बनाने में भी आसान है और खाने में भी टेस्टी. सामग्री:

• 3 टीस्पून घी
• 2 कप खोआ (मैश किया हुआ),
• आधा लीटर दूध
• 5 टेबलस्पून शक्कर
• 3 टेबलस्पून ड्रिंकिंग चॉकलेट (चॉकलेट सिरप)
• डेढ़ टीस्पून कोको पाउडर
• आधा कप कटे व भुने हुए अखरोट
• 2 टेबलस्पून काजू, थोड़े-से बादाम (पतले व लंबाई में कटे हुए)

विधि:

• कड़ाही में घी गरम करके खोआ डालकर गुलाबी होने तक भून लें.
• दूध और शक्कर मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
•  ड्रिंकिंग चॉकलेट और कोको पाउडर डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
• अखरोट और काजू मिलाकर आंच से उतार लें.
• बादाम की कतरनों से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.

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