मैंगो आइसक्रीम, मैंगो शेक, मैंगो बर्फी जैसे टेस्टी चीजें तो आपने बहुत बार खाई होंगी, पर आज हम आपको बता रहे हैं मैंगो हलवा बनाने की आसान विधि.
सामग्री:
- 1-1 कप सूजी और शक्कर
- 1/4 कप आटा
- 2 टेबलस्पून बेसन
- 1 कप आम (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
- 6 टेबलस्पून घी
- 1/4 कप काजू के टुकड़े
- 3 कप पानी
विधि:
- पानी में आम के टुकड़े और शक्कर मिलाकर 5 मिनट पकाकर मैंगो पल्प तैयार कर लें.
- कड़ाही में घी गरम करके सूजी, आटा और बेसन डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- खुशबू आने पर काजू और मैंगो पल्प डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- गरम-गरम सर्व करें.
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