दाल-चावल से बना हुआ ट्रेडिशनल डोसा तो आपने बहुत बार खाया होगा। लेकिन आज हम आपको बता रहे हैं इंस्टेंट ब्रेड डोसा बनाने की विधि-
सामग्री:
- ब्रेड के 4 स्लाइस
- 200 ग्राम ताज़ा दही
- 1/4-1/4 कप बेसन, पानी और चावल का आटा
- नमक स्वादानुसार
- 1-1 टीस्पून जीरा, चुटकीभर खाने वाला सोडा
- सेंकने के लिए तेल
विधि:
- मिक्सी में ब्रेड स्लाइस, दही, बेसन, पानी और चावल का आटा डालकर ग्राइंड कर लें.
- नमक, जीरा और सोडा मिलाकर फेंट लें.
- नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर घोल को फैलाएं.
- किनारों पर तेल लगाकर डोसे को दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
- नारियल चटनी के साथ सर्व करें.
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