बारिश के मौसम में शाम की चाय के साथ-साथ गरमागरम पकौड़े मिल जाए, तो मज़ा ही आ जाएगा, चलिए आज हम बनाते है बनाना पोटैटो पकौड़ा.
सामग्री:
- 2-2 आलू और कच्चे केले (उबले, छिले और मैश किए हुए)
- 2-2 टेबलस्पून बेसन और भुनी और दरदरी पिसी हुई मूंगफली
- नमक, लाल मिर्च पाउडर
- जीरा पाउडर (तीनों स्वादानुसार)
- तलने के लिए तेल
विधि:
- तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करके थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर वड़े बनाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करके इन वड़ों को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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