छुट्टी के दिन लंच के लिए कुछ स्पेशल डिश बनाना चाहते हैं, तो सोया पनीर फ्राइड राइस ट्राई करें. एक बार बनाकर देखिए, स्वाद भूल नहीं पाएंगे.
सामग्री:
- 1 कप सोया चंक्स
- 2 कप पका हुआ चावल
- 3 टीस्पून सोया सॉस
- 2 टीस्पून तेल
- 1 कटा हुआ प्याज़
- आधा-आधा कप कद्दूकस की हुई गाजर और पनीर क्यूब्स
- 3/4 कप छोटे टुकड़ों में कटी हुई ब्रोकोली
- आधा टीस्पून इटालियन सीजनिंग
विधि: -
- 2 कप पानी में सोया चंक्स और 1 टीस्पून सोया सॉस डालकर 2 मिनट तक उबाल लें.
- सोया चंक्स का पानी निचोड़कर अलग कर लें.
- आंच बंद कर ठंडा होने दें.
- पानी निथार लें.
- पैन में तेल गरम करके प्याज़, गाजर और ब्रोकोली डालकर नरम होने तक भून लें.
- सोया चंक्स, नमक, कालीमिर्च पाउडर और पनीर क्यूब्स डालकर 5 मिनट तक भून लें.
- पका हुआ चावल, सोया सॉस और इटालियन सीजनिंग डालकर 2 मिनट तक भून लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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