विंटर स्पेशल: पालक पकौड़ा (Winter Special: Palak Pakoda)

सर्दियों के मौसम में यदि चाय के साथ-साथ गरम-गरम पकौड़े खाने का मज़ा ही अलग है. अगर आप भी यह मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये पालक पकौड़े (Palak Pakoda). यह इंस्टेंट पकौड़ा रेसिपी है, जब भी पकौड़े खाने का मन हो, तो तुरंत बना सकते हैं. तो सर्दियों के मौसम में ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी स्नैक्स. सामग्रीः

• पालक के धुले हुए पत्ते
• 2 कप बेसन
• आधा टीस्पून अजवायन पाउडर
• 1 टीस्पून हरी मिर्च का पेस्ट, चाट मसाला
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार तेल

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• बेसन में 2 टीस्पून तेल, अजवायन पाउडर, नमक, हरी मिर्च का पेस्ट और पानी मिलाकर थोड़ा पतला घोल बनाएं.
• कड़ाही में तेल गरम करें.
• पालक के पत्तों को एक-एक करके बेसन में लपेटकर तल लें.
• ऊपर से चाट मसाला छिड़ककर सर्व करें.

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