Traditional Food- Makhani Bisi Bele Bath
ट्रेडिशनल फूड खाने के शौक़ीन है, तो अब घर पर बनाएं ये डिश. चावल और मिक्स वेजीटेबल्स का ये कॉम्बीनेशन आपको देगा एक नया टेस्ट. सामग्रीः - 3/4 कप तुअर दाल - 3/4 कप चावल - 10 फ्रेंचबीन्स - 1 गाजर - 1 शिमला मिर्च - 1 आलू - आधा टीस्पून हल्दी पाउडर - 4 टीस्पून इमली का पल्प - आधा टीस्पून सांबर मसाला - 4 टीस्पून बटर - थोड़े-से करीपत्ते - 1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ नारियल. विधिः - सारी सब्ज़ियों को बारीक़ काटकर उबाल लें. - दाल-चावल को धोकर पका लें. - एक कड़ाही में बटर पिघलाकर करीपत्ता और हल्दी पाउडर डालकर सब्ज़ियों को नरम होने तक भूनें. - दाल-चावल और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 5 मिनट तक भून लें. - गरम-गरम सर्व करें.
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