सामग्री:
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1 टेबलस्पून घी
- 3/4 टीस्पून अजवायन
- चुटकीभर नमक
- सेंकने के लिए घी
- सेंकने के लिए घी को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
- आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
- 10 मिनट तक ढंककर रखें. लोई बेलकर घी लगाएं.
- तिकोना बेलें.
- फिर घी लगाकर तिकोना बेलें.
- गरम तवे पर घी लगाकर परांठे को दोनो तरफ़ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
- दही के साथ सर्व करें.
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