- आधा कप गेहूं का आटा
- आधा कप उड़द दाल का आटा
- आधा कप चावल का आटा
- 2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
- आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- 4 टेबलस्पून तेल मोयन के लिए
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंध लें.
- छोटी-छोटी पूरियां बेलकर कटर से काट लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- चाय के साथ सर्व करें.
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