सामग्री:
- 2 कप सोयाबीन का आटा
- 2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 3 टीस्पून तेल मोयन के लिए
- 1-1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला
- तलने के लिए तेल
- चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और तलने के लिए तेल को छोड़कर बाकी सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंध लें.
- मोटी रोटी बेलकर लंबे-लंबे स्टिक्स में काट लें या चकली के सांचे में डालकर चकली बना लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- ऊपर से चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालकर सर्व करें.
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