सामग्री:
- 250 ग्राम मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 8 जलापिनो
- 2 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स
- 1 कप कॉर्नफ्लोर
- नमक स्वादानुसार
- 2 कप ब्रेड का चूरा
- तलने के लिए तेल
- जलापिनो को चीरा लगाकर उसमें से बीज निकालकर अलग रखें.
- बाउल में चीज़, नमक और मिक्स हर्ब्स मिक्स करके जलापिनो में स्टफ करें.
- घोल बनाने के लिए कॉर्नफ्लोर, नमक और थोड़ा-सा पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
- स्टफ्ड जलापिनो को घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेट लें.
- दोबारा इसी प्रक्रिया को दोहराएं. कड़ाही में तेल गरम करके स्टफ्ड जलापिनो को सुनहरा व क्रिस्पी होने तक तल लें.
- गरम-गरम जलापिनो पॉपर्स सर्व करें.
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