स्टफ्ड फ्लेवर: बेक्ड कैप्सिकम (Stuffed Flavour: Baked Stuffed Capsicum)

सिंपल सब्ज़ी को एक दें एक नया फ्लेवर और ट्राई करें ये स्टफ्ड डिश. यह डिश टेस्टी होने के साथ-साथ बनाने में भी बेहद आसान है. आप चाहें तो इसे पार्टी या स्पेशल ओकेजन के लिए बना सकती है. तो हम बता रहे हैं ईज़ी स्टफ्ड (Baked Stuffed Capsicum) कैप्सिकम. सामग्रीः

• 3-4 हरी शिमला मिर्च
• 1 कप पका हुआ दलिया
• 1/4 कप क्रीम
• आधा कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
• आधा टीस्पून व्हाइट पेपर पाउडर
• 1 टीस्पून बारीक़ कटी सेलरी
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार बटर

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• शिमला मिर्च को दो भागों में काटकर बीज निकाल लें.
• मिर्च के अंदर थोड़ा-सा बटर और नमक लगाकर 3-4 मिनट के लिए बेक करें.
• अब दलिया में क्रीम, कद्दूकस किया हुआ चीज़, व्हाइट पेपर पाउडर, कटी हुई सेलरी और स्वादानुसार नमक मिलाएं.
• इस मिश्रण को शिमला मिर्च में स्टफ करके ऊपर से थोड़ा-सा मक्खन लगाकर 10 मिनट के लिए बेक कर लें.

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