स्टर फ्राई बेबी कॉर्न-ब्रोकली (Stir Fry Baby Corn-Broccoli)

सामग्री 1 कप ब्रोकली (टुकड़ों में काटकर ब्लांच की हुई) आधा कप बेबी कॉर्न (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ) 2 टेबलस्पून तेल 8-10 कलियां लहसुन की (कटी हुई) 1 प्याज़ (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ) आधा कप मिक्स कलर की शिमला मिर्च (कटी हुई) 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (1 टेबलस्पून पानी में घोला हुआ) चुटकीभर शक्कर नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार विधि पैन में तेल गरम करके लहसुन डालकर भून लें. प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर तेज़ आंच पर 2 मिनट तक भून लें. ब्रोकली, बेबीकॉर्न, कॉर्नफ्लोर का घोल और बची हुई सारी सामग्री डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. आंच बंद करके सर्व करें.     यह भी पढ़ें: पनीर बाइट (Paneer Bite)