- आधा-आधा कप मैदा और चावल का आटा, 1/4 कप उड़द दाल का आटा
- 1 कप टोमैटो प्यूरी
- नमक स्वादानुसार
- 2 टेबलस्पून टमाटर पाउडर (मार्केट में उपलब्ध)
- 3 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 3 टेबलस्पून तेल
- तलने के लिए तेल
- 2 टेबलस्पून चाट मसाला
- चाट मसाला, टमाटर पाउडर और तलने के लिए तेल को छोड़कर बची हुई सामग्री मिलाकर आटा गूंध लें.
- मोटी रोटी बेलकर ट्रायंगल शेप में काट लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- ऊपर से चाट मसाला और टमाटर पाउडर बुरककर सर्व करें.
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