सामग्री:
- 1 कप मिक्स दाल (उबली हुई)
- 1 कप सोआ की पत्तियां
- 4 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1-1 प्याज़ व टमाटर (सभी कटे हुए)
- आधा टीस्पून अदरक (कटा हुआ)
- आधा-आधा टीस्पून राई और जीरा
- 3 टीस्पून तेल
- 1 तेजपत्ता
- थोड़े-से करीपत्ते
- नमक स्वादानुसार
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- आधे नींबू का रस
- पैन में तेल गरम करके तेजपत्ता और राई-जीरा का छौंक लगाएं.
- प्याज़ और अदरक डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- टमाटर, करीपत्ते और हरी मिर्च डालकर भून लें.
- बची हुई सारी सामग्री मिलाकर दाल गाढ़ा होने तक पकाएं.
- नींबू का रस और हरा धनिया डालकर गरम-गरम सर्व करें.
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