साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट: मंगलोरियन नीर डोसा (South Indian Breakfast: Mangalorean Neer Dosa)

जब भी कुछ लाइट और टेस्टी खाने का मन हो तो साउथ इंडियन रेसिपी मंगलोरियन नीर डोसा बनाएं. ये रेसिपी हेल्दी भी है और टेस्टी भी, तो जरूर ट्राई करें ये ईजी ब्रेकफास्ट रेसिपी. सामग्री:

• 2 कप उकडा चावल (3 घंटे तक भिगोया हुआ)
• 1 कप नारियल (कदूकस किया हुआ)
• नमक स्वादानुसार
• सेंकने के लिए तेल

विधि:

• मिक्सर में पानी निथारा हुआ चावल, नारियल, नमक और थोड़ा सा पानी मिलाकर बारीक पीस लें.
• नॉनस्टिक तवा गरम करके एक बड़ा चम्मच घोल तवे पर डालकर गोलाई में फैलाएं.
• किनारों से तेल डालकर दोनों तरफ से सेंक लें.
• नारियल चटनी के साथ सर्व करें.

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