राइस कॉर्नर: बर्न्ट गार्लिक चिली पुलाव (Rice Corner: Burnt Garlic Chilli Pulav)

प्लेन राइस में लगाएं चायनीज़ तड़का और सर्व करें एक फ्लेवर के साथ. तो क्यों न ट्राई किया जाए बर्न्ट गार्लिक चिली राइस ( Burnt Garlic Chilli Pulav ) इस वीकंड पर. अब आपको रेस्टोरेंट जाने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि रेस्टोरेंट जैसा टेस्ट घर पर पाएं. सामग्री:

• 4 कप पका हुआ चावल
• 3 टीस्पून बारीक़ लंबाई में कटे लहसुन
• 8-10 सूखी लाल मिर्च
• 2 टीस्पून तेल
• 1/4 कप ऑलिव ऑयल
• 3 टीस्पून मिक्स हर्ब
• नमक स्वादानुसार

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• लहसुन को तेल में तलकर अलग रख दें.
• बचे हुए तेल में मिक्स हर्ब मिलाकर आंच से उतार लें.
• पैन में 2 टीस्पून ऑयल गरम करके साबूत लाल मिर्च भून लें.
• चावल, नमक, तला हुआ लहसुन और तला हुआ मिक्स हर्ब मिलाकर गरम-गरम सर्व करें.

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