सामग्रीः
पेटिस बनाने के लिए:
- 500 ग्राम चिकन कीमा
- 250 ग्राम मटन कीमा
- 450 ग्राम टिन्ड पाइनेप्पल के स्लाइसेस (टुकड़ों में कटे हुए)
- 1 कप ब्रेड का चूरा
- 1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- आधा कप टोमैटो सॉस
- 1 टीस्पून चिली सॉस
- थोड़ा-सा मैदा (1/4 कप पानी में घोला हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- आधा कप मेयोनीज़
- 2 टीस्पून टोमैटो सॉस
- थोड़ा-सा अनन्नास का जूस - सारी सामग्री को मिक्स करें.
- बाउल में पाइनेप्पल के टुकड़े, चिकन कीमा, मटन कीमा, ब्रेड का चूरा, नमक, हरी मिर्च, टोमैटो सॉस, चिली सॉस को मिलाकर मनचाहे आकार में पेटिस बनाएं.
- मैदे के घोल में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- उपरोक्त बने सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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