क्विक मशरूम-कैप्सिकम स्टर फ्राई (Quick Mashroom-Capsicum Stir Fry)

  सामग्री 1-1 कप मशरूम (स्लाइस में कटे हुए) पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ) और लाल -पीली-हरी शिमला मिर्च 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल 2 टीस्पून कलियां लहसुन की (कुटी हुई) 1 टीस्पून सोया सॉस नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार 2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा प्याज़ गार्निशिंग के लिए विधि पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन और शिमला मिर्च डालकर भून लें. बची हुई सारी सामग्री मिलाकर तेज़ आंच पर 2 मिनट तक भून लें. हरे प्याज़ से सजाकर सर्व करें.   यह भी पढ़ें: मिनी मूंगदाल समोसा (Mini Moongdal Samosa)