सामग्री:
- 200 ग्राम पनीर टुकड़ों में कटे हुए
- 3-4 प्याज़ टुकड़ों में कटे हुए
- 1-1 हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च टुकड़ों में कटी हुई
- 1 टीस्पून ऑरिगेनो
- थोड़ा-साचाट मसाला
- 1 कप गाढ़ा दही
- 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून कोको पाउडर
- 1 टीस्पून चाट मसाला
- चुटकीभर हल्दी पाउडर
- 2 टेबलस्पून तेल
- 2 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
- 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- नमक स्वादानुसार- सभी सामग्री मिला लें.
- पनीर, शिमला मिर्च और प्याज़ को मेरिनेशन वाले मिश्रण में मिलाकर 4 घंटे के लिए रख दें.
- फिर इन्हें सींक में लगाकर माइक्रोवेव में ग्रिल कर लें.
- चाट मसाला और ऑरिगेनो छिड़ककर गरम-गरम सर्व करें.
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