सामग्रीः
- 3 कप पोहा
- 2 कप दही
- 1 कप बारीक़ कटा प्याज़
- आधा कप बारीक़ कटा टमाटर
- 2-3 बारीक़ कटी हरी मिर्च
- चुटकीभर फ्रूट सॉल्ट
- स्वादानुसार नमक
- बारीक़ कटा हरा धनिया
- पोहे को पीसकर पाउडर बना लें.
- अब इसमें दही और पानी मिलाकर घोल बनाएं.
- नमक और फ्रूट सॉल्ट मिलाएं.
- तवा गरम करके तेल डालें. पोहे का घोल फैलाकर उस पर प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर दोनों तरफ़ से अच्छी तरह सेंक लें.
- गरम-गरम उत्तपम चटनी के साथ परोसें.
इटालियन सूजी ब्रेड की रेसिपी बनाने के लिए देखें वीडियो:
https://youtu.be/o15xcM0Pe0U
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