सामग्री:
- 100 ग्राम सोया कीमा (भिगोया हुआ)
- 1 कप चने की दाल (उबली हुई)
- 1 प्याज़, 3 हरी मिर्च, 1 टेबलस्पून हरी धनिया (तीनों बारीक कटे हुए)
- आधा-आधा टीस्पून धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर और सौंफ पाउडर
- 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- आधा कप मैदा
- 4 ब्रेड के स्लाइस
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वादानुसार
- सोया कीमा का पानी निथारकर मसल लें.
- मैदा और तेल को छोड़कर बाकी बची हुई सभी सामग्री मिलाकर कबाब बना लें और मैदे में लपेट लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके कबाब को सुनहरा होने तक तल लें.
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