सामग्री:
- 1 कप आलू (उबले व मैश किए हुए)
- 1/4 कप मूंगफली (दरदरी कुटी हुई)
- 1/4 कप साबूदाने का आटा
- 1/4 कप राजगिरे का आटा
- 2 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- सेंधा नमक स्वादानुसार
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- तलने के लिए तेल
- बाउल में सारी सामग्री मिलाकर मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करके इन बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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