पनीर-पापड़ी क्रिस्पी - Crispy Papdi Paneer
सामग्रीः 100 ग्राम पनीर (लंबे स्लाइस में कटा हुआ), 1 टेबलस्पून मैदे का घोल, आधा टीस्पून तंदूरी गरम मसाला, 1 पापड़ का चूरा, तलने के लिए तेल, थोड़ा-सा नमक. विधिः पनीर के स्लाइसेस को मैदे के घोल में डुबोकर तंदूरी गरम मसाला और नमक बुरकें. पापड़ के चूरे में लपेटकर गरम तेल में डीप फ्राई कर लें. टोमैटो सॉस व चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें. Ingredients: 100 grams of paneer (sliced in long slices), solution of 1 tablespoon flour, half teaspoon tandoori garam masala, 1 paped sawdust, oil for frying, some salt. Method: Tandoori Garam Masala and Salt Burke by dipping the Slices of Paneer in the flour mixture. Deep fry in hot oil by wrapping it in the papad slab. Serve hot with tomato sauce and sauce.
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