सामग्री:
- 1 कप बची हुई मीट/फिश
- 1 कप बेसन
- 1 प्याज़ बारीक़कटा हुआ
- 1 टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ लहसुन
- 1 टेबलस्पून हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
- 1 टीस्पून अजवाइन
- तलने के लिए तेल और नमक स्वादानुसार
- बची हुई फिश या चिकन को मैश कर लें.
- इसमें कटा हुआ प्याज़, मिर्च, अजवाइन, हरा धनिया और नमक डालकर मिला लें.
- इसमें बेसन भी मिला दें और छोटे-छोटे गोले तैयार करें.
- एक कड़ाही में तेल गरम करें. तैयार किए गए गोलों को डीप फ्राई करें.
- चाय के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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