- 2 कप कुट्टू का आटा
- 2 आलू (उबले व मैश किए हुए)
- सेंधा नमक व लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- पानी आवश्यकतानुसार
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाकर नरम आटा गूंध लें.
- 5 मिनट ढंककर रखें. लोई लेकर पूरियां बेलें.
- कड़ाही में तेल गरम करके पूरियों को सुनहरा होने तक तल लें.
- दही या आलू की सब्ज़ी के साथ सर्व करें.
Link Copied