सामग्री:
- 250 ग्राम मोज़रेला चीज़ (लंबी-लंबी स्टिक्स में कटा हुआ)
- डेढ़ कप ब्रेड का चूरा
- तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार
- आधा कप मैदा
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
- आधा-आधा टीस्पून पैपरिका और मिक्स हर्ब्स
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- पानी आवश्यकतानुसार- सारी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
- मोज़रेला चीज़ स्टिक्स को 15 मिनट तक फ्रीज़र में रखें.
- इन स्टिक्स को घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में अच्छी तरह लपेट लें. फिर दोबारा 30 मिनट तक फ्रीज़र में सेट होने के लिए रखें.
- कड़ाही में तेल गरम करके मोज़रेला स्टिक्स को सुनहरा होने तक तल लें.
- टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.
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