मैंगो ट्रीट: मैंगो पैनकेक (Mango Treat: Mango Pancake)

चलिए आज ब्रेकफास्ट में कुछ नया और खास ट्राई करते हैं. हम आज आपके लिए लाएं हैं मैंगो पैनकेक. मैंगो प्यूरी, मैदा और अंडे से बना बना यह पैनकेक खाने में इतना सॉफ्ट और टेस्टी होता है कि आप एक बार खाएंगे, तो आप दूसरी बार भी खाए बिना नहीं रह पाएंगे. सामग्री:

• 1-1 कप मैदा और पके हुए आम की प्यूरी
• 1/3 कप शक्कर
• 1 अंडा (फेंटा हुआ)
• 1/3 कप दूध
• आधा टीस्पून दालचीनी पाउडर
• सेंकने के लिए तेल

विधि:

• तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाकर फेंट लें.
• 10-15 मिनट तक ढंककर अलग रख दें.
• नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर गरम करें.
• 1 टेबलस्पून घोल फैलाकर धीमी आंच पर सेंक लें.
• दूसरी तरफ पलटकर भी क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
• गरम-गरम सर्व करें.

और भी पढ़ें: मैंगो ट्रीट: क्रंची मैंगो पार्फे (Mango Treat: Crunchy Mango Parfait)