किड्स फेवरेट: स्टफ्ड चीज़ी-पनीर बन (Kids Favourite: Stuffed Cheesy-Paneer Bun)

आज हम आपके लिए लाएं हैं एक ऐसी डिश, जिसे आप किड्स पार्टी के मेनू में शामिल कर सकती हैं. चीज़ और पनीर दोनों ही बच्चों के सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और उन्हें बहुत पसंद भी होते हैं, जिस वे बिना कोई नखरे दिखाए आराम से खा लेते हैं. अगली बार जब भी आपके यहां किड्स पार्टी हो, तो बच्चों के लिए ट्राई करें ये हेल्दी और यम्मी डिश. सामग्री:

• 250 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• 2 प्याज़, 2 हरी मिर्च, 1 टमाटर और थोड़ा-सा हरा धनिया (चारों बारीक़ कटे हुए),
• 1-1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट और फ्रेश क्रीम
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
• थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• पिघला हुआ बटर आवश्यकतानुसार
• नमक स्वादानुसार
• 3 मिनी बन्स
• 1 टेबलस्पून तेल

विधि:

• अवन को 180 डिग्री से. पर प्रीहीट करें.
• पैन में तेल गरम करके प्याज़ और लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
• टमाटर, हरी मिर्च, नमक और सारे मसाले पाउडर मिलाकर भून लें.
• पैन के तेल छोड़ने पर पनीर और फ्रेश क्रीम मिलाकर 1-2 मिनट तक भून लें.
• हरा धनिया बुरककर आंच से उतार लें.
• मिनी बन्स को स्कूप से खोखला करें. पनीरवाला मिश्रण भरें.
• ब्रश की सहायता से बटर लगाएं.
• कद्दूकस किया हुआ चीज़ बुरककर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.
• गरम-गरम सर्व करें.

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