किड्स फेवरेट: क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़ (Kids Favourite: Crispy French Fries)

किड्स पार्टी हो और फ्रेंच फ्राइज़ न हो, ऐसा तो हो नहीं सकता है. तो इस बार किड्स पार्टी के लिए बाज़ार से ख़रीदने की ज़रूरत नहीं है. क्योंकि हम आपको यहां पर बता रहे हैं, फ्रेंच फ्राइज़ ( Crispy French Fries ) बनाने की आसान विधि: तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी किड्स रेसिपी. सामग्रीः

• 1 आलू
• 3 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
• नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
• चाट मसाला
• तलने के लिए तेल

और भी पढ़ें: स्पाइसी सोया स्टार्स विधिः

• आलू को छीलकर धो लें.
• पतले-लंबे टुकड़ों में काटकर ठंडे पानी में रखें, ताकि आलू का रंग न बदले.
• एक पैन में पानी और नमक डालकर उबालें.
• आलू के स्लाइसेस डालकर अधपका होने तक उबालें.
• पानी निथारकर कपड़े पर रखकर सुखाएं.
• कॉर्नफ्लोर मिलाकर आधे घंटे तक फ्रिजर में रखें.
• कड़ाही में तेल गरम करके तेज़ आंच पर फ्राइज़ को तल लें.
• आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
• सर्व करने से पहले दोबारा गोल्डन ब्राउन होने तक तलें.
• कालीमिर्च पाउडर और चाट मसाला डालकर सर्व करें.

और भी पढ़ें: आलू सेव [amazon_link asins='B00M8TEHLO,B018E26POK,B00M8TEKZW' template='ProductCarousel' store='pbc02-21' marketplace='IN' link_id='3d23cf61-db46-11e7-8040-77bf4c6f20e3']