इटालियन स्पेगेटी (Italian spaghetti)
सामग्री: 200 ग्राम स्पेगेटी (उबली हुई), 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 3 कली लहसुन (स्लाइस में कटे हुए), 3 प्याज़ (कटे हुए), 200 ग्राम टोमैटो प्यूरी, 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ), 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स, नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार, 2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम. विधि: 2 प्याज़ को बारीक काट लें. बचे हुए प्याज़ और लहसुन को पीसकर पेस्ट बना लें. एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके कटा हुआ प्याज़ और प्याज़-लहसुन का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक भून लें. टोमैटो प्यूरी, नमक और चिली फ्लेक्स डालकर 5 मिनट तक उबाल लें. स्पेगेटी को फ्रेश क्रीम और चीज़ से सजाएं और उपरोक्त बनाई हुई टोमैटो सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें.
Link Copied
