इंस्टेंट बेक्ड पोटैटो टिक्की (Instant Baked Potato Tikki)

सामग्री 4 आलू (उबले और मैश किए हुए) 2 हरी प्याज़ और 1 शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए) 3 टेबलस्पून मैदा 2 टेबलस्पून चावल का आटा नमक और चाट मसाला स्वादानुसार 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर आधा टीस्पून धनिया पाउडर तेल (ब्रश करने के लिए) विधि अवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें. तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिला लें. चिकनाई लगे हाथों से टिक्की बनाएं. बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर लगाकर टिक्कियों को रखें. ब्रश की सहायता से टिक्कियों पर तेल लगाकर प्रीहीट अवन में 10-15 मिनट तक बेक कर लें. सुनहरा होने पर टिक्कियों को अवन से निकाल लें. हरी चटनी के साथ सर्व करें.     यह भी पढ़ें: स्टफ्ड ग्रिल्ड टोमैटो (Stuffed Grilled Tomato)