आइस्क्रीम कॉर्नर: कॉफी आइस्क्रीम (Ice Cream Corner: Coffee Ice Cream)

आइस्क्रीम लवर्स के लिए आज हम लाएं हैं इजी और टेस्टी कॉफी आइस्क्रीम बनाने की आसान विधि, जिसे आप लंच या डिनर के बाद कभी भी डेज़र्ट के तौर पर खा सकते हैं. तो देर किस बात की, चलिए आज ट्राई करते हैं कॉफी आइस्क्रीम- सामग्री:

• 1 कप दूध
• 2 कप हैवी क्रीम
• 2 टीस्पून वेनीला एसेंस
• 2 टेबलस्पून कॉफी पाउडर
• आधा कप शक्कर
• थोड़े-से चोको चिप्स (गार्निशिंग के लिए)

विधि:

• बाउल में क्रीम और शक्कर डालकर अच्छी तरह घुलने तक फेंट लें.
• जब मिश्रण फ्लफी हो जाए, तो उसमें वेनीला एसेंस, दूध और कॉफी पाउडर डालकर दोबारा फेेंट लें.
• इस मिश्रण को एल्युमिनियम कंटेनर में डालकर फॉयल से कवर करें.
• फ्रीज़र में 6 घंटे तक सेंट होने के लिए रखें. मिश्रण को फ्रीज़र से निकालकर ब्लेंडर में ब्लेंड करें.
• कंटेनर में डालकर फॉयल से कवर करके 10 घंटे तक सेट होने के लिए रखें.
• चोको चिप्स से गार्निश करके ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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