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होली स्पेशल: ड्रायफ्रूट्स गुझिया (Holi Special: Dryfruits Gujhiya)

गुझिया के बिना होली का मज़ा अधूरा लगता है. अगर आप होली पर गुझिया बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये ईज़ी और टेस्टी रेसिपी. Dryfruits Gujhiyaसामग्री: 
  • 250 ग्राम मैदा
  • 50 ग्राम घी
  • 250 ग्राम खोआ (मैश किया हुआ)
  • 50 ग्राम नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
  • 200 ग्राम पिसी हुई शक्कर
  • थोड़े-से ड्रायफ्रूट्स (कटे हुए)
  • 10 ग्राम इलायची पाउडर
  • तलने के लिए तेल
और पढ़ें: ड्राय फ्रूट्स फिरनी विधि:
  • मैदे में घी और पानी मिलाकर गूंध लें
  • आधे घंटे के लिए अलग रख दें.
  • खोआ, नारियल, पिसी हुई शक्कर और इलायची पाउडर मिलाकर फिलिंग तैयार करें.
  • अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर उसके अंदर फिलिंग भरें और गुझिया का शेप दें.
  • गरम तेल में गुझिया को तल लें.
और पढ़ें: रसगुल्ला सरप्राइज़
होली स्पेशल गुझिया बनाने के लिए देखें वीडियो:
https://youtu.be/kNs-woXub2Y [amazon_link asins='B00L926I5Y,B01426VFT2,B073YFQ813' template='ProductCarousel' store='pbc02-21' marketplace='IN' link_id='f9b12d97-1ad3-11e8-bbea-0977cb214d0a']    

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