Healthy Breakfast- Oats Upma
ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी, टेस्टी और ईज़ी रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. ज़रूर ट्राई करें ये लज़ीज़ डिश. सामग्री: - आधा कप ओट्स - आधा टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, - 2 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ - 2 टेबलस्पून प्याज़ ( बारीक कटा हुआ) - 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई) - 1/4 कप दही - 1/4 कप पानी - नमक स्वादानुसार. छौंक के लिए: - 1 टीस्पून तेल - 1/4 टीस्पून हींग - 1 टेबलस्पून उड़द दाल - आधा टीस्पून राई - आधा टीस्पून जीरा - थोड़े-से करीपत्ते. विधि: - तेल गरम करके उड़द दाल मिलाकर भून लें. - दाल के गुलाबी होने पर छौंक की सारी सामग्री मिलाएं. - प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें. - 1 मिनट बाद ओट्स डालकर भूनें. - बची हुई सारी सामग्री डालकर पानी सूखने तक पकाएं. - गरम-गरम सर्व करें. - अगर चाहें, तो उबली हुई मिक्स वेजीटेबल्स भी उपमा में डाल सकते हैं.
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