- आधा कप हरी मटर उबली हुई
- 1/3 कप हरा धनिया
- 1 टीस्पून अजवायन
- 1 टीस्पून काला नमक
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 टेबलस्पून शक्कर
- 3 हरी मिर्च
- 1 अदरक का टुकड़ा
- आधे नींबू का रस
- डेढ़ कप गेहूं का आटा
- 2 टीस्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
- 3 टेबलस्पून दही (ऐच्छिक)
- सेंकने के लिए तेल
- सारी सामग्री को मिलाकर दरदरा पीस लें.
- इस पेस्ट को अन्य सामग्री में मिलाकर गूंध लें.
- लोई लेकर थेपला बेलें और तेल लगाकर दोनों तरफ़ से सेंक लें.
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