सामग्री:
- 200 ग्राम खोआ (मैश किया हुआ)
- 2 कप गेहूं का आटा
- 1/4 टीस्पून जीरा
- 10-12 साबूत कालीमिर्च
- 2 हरी इलायची
- 1/4 टीस्पून सौंफ
- 2 टेबलस्पून शक्कर
- 15-15 बादाम और पिस्ता
- तलने के लिए तेल
- मिक्सर में जीरा, कालीमिर्च, इलायची, सौंफ, शक्कर, बादाम और पिस्ता दरदरा पीस लें.
- इस मिक्स्चर को खोआ में डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- एक अन्य बाउल में गेहूं का आटा, 1 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए) और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें. 5 मिनट तक ढंककर रखें.
- लोई लेकर 1-2 टीस्पून स्टफिंग करके पूरी बेलें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
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