सामग्री:
- आधा कप पनीर (मैश किया हुआ)
- 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क
- 1 टीस्पून घी
- 2-3 बूंदें रोज़ सिरप
- 2 टेबलस्पून सूखा नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- पनीर को हाथों से चिकना होने तक मैश कर लें.
- कड़ाही में पनीर और कंडेंस्ड मिल्क मिलाकर धीमी आंच पर भून लें.
- 1-2 मिनट बाद रोज़ सिरप और घी डालें और लगातार चलाते हुए भून लें.
- 8-10 मिनट बाद जब कड़ाही मिश्रण छोड़ने लगे, तो आंच बंद कर दें.
- ठंडा होने पर थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर मीडियम साइज़ के लड्डू बनाएं.
- सूखे नारियल में लपेटकर सर्व करें.
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