सामग्रीः
- 1 कप मैदा
- 1 टीस्पून कालीमिर्च पाडडर (दरदरी पिसी हुई)
- 5 टेबलस्पून घी मोयन के लिए
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंध लें.
- छोटी-छोटी पूरियां बेलकर कांटे से गोद लें.
- गरम तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें.
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