सामग्री:
- ढाई कप मैदा
- आधा कप पालक प्यूरी
- 1 टीस्पून अजवायन
- 1/4 कप तेल (मोयन के लिए)
- 1 टेबलस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- तलने के लिए तेल को छोड़कर बाकी बची हुई सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें.
- यदि ज़रूरत हो, तो थोड़ा पानी मिलाएं.
- लोई लेकर रोटी बेलें.
- लंबी-लंबी स्ट्राइप्स में काटकर गरम तेल में सुनहरा होेने तक तल लें.
- चाय के साथ सर्व करें.
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