Dry Nasta- Butter Chakli
त्योहारों व पार्टी के लिए कुछ इंस्टेंट नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये ईज़ी स्नैक्स. जो खाने में बेहद क्रंची और टेस्टी है. सामग्रीः - 5 कप चावल का आटा - 1/4 कप बटर - 5 टीस्पून उड़द दाल - 1 टीस्पून जीरा - 1 टीस्पून तिल - थोड़ा-सा दूध - नमक स्वादानुसार - तलने के लिए तेल विधिः - उड़द दाल को ब्राउन होने तक भून लें. - ठंडा होने पर पीस लें. - इसमें तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिलाएं - इसमें पानी मिलाकर गूंध लें. - चिकनाई लगे चकली मोल्ड में डालकर चकली बनाएं. - गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तल लें. - चाय के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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