सामग्री:
- 3 कप मूंग दाल (उबली हुई)
- 1 टीस्पून जीरा
- 2 लौंग
- 3 टीस्पून अदरक (पतले व लंबे स्लाइस में कटा हुआ)
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 5 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- नमक स्वादानुसार
- आधे नींबू का रस
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- 2 टीस्पून तेल
- कड़ाही में तेल गरम करके जीरा और लौंग का छौंक लगाएं.
- अदरक डालकर गुलाबी होने तक भून लें.
- उबली दाल और सारी सामग्री मिलाकर 3-4 मिनट तक पकाएं.
- हरे धनिया से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.
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