क्रंची स्नैक्स: स्पाइसी सेसमे पूरी (Crunchy Snacks: Spicy Sesame Puri)

गरम-गरम चाय हो और साथ में कुछ चटपटा स्नैक्स को हो, तो चाय का मज़ा डबल हो जाएगा. अगर आप भी अपनी चाय का मज़ा डबल करना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये स्पाइसी सेसमे पूरी (Spicy Sesame Puri). आप चाहें तो इसे त्योहारों के अवसर पर बना सकते हैं या फिर सफर के लिए रख सकते हैं.

सामग्रीः

2 कप गेहूं का आटा
आधा कप मैदा
आधा कप तिल
3 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून हल्दी पाउडर
नमक स्वादानुसार
1 टेबलस्पून कसूरी मेथी
3 टेबलस्पून मोयन के लिए घी
तलने के लिए तेल

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तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंध लें.
छोटी-छोटी पूरियां बेलकर कांटे से गोद लें, ताकि पूरियां फूलें नहीं.
गोल्डन होने तक तल लें.
चाय के साथ सर्व करें.

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