सामग्री:
- 2 पैकेट नूडल्स
- 1 कप मिक्स वेजीटेबल्स (गाजर, पत्तागोभी और शिमला मिर्च)
- 1 टेबलस्पून लहसुन और 2 हरी प्याज़ (दोनों कटे हुए)
- 2 साबूत लाल मिर्च
- 1 टीस्पून विनेगर
- 2 टीस्पून चिली सॉस
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1 टीस्पून शक्कर
- 2-3 बूंदें रेड फूड कलर
- 1 टेबलस्पून तेल
- कड़ाही में तेल गरम करके सारी सब्ज़ियां, लहसुन और साबूत लाल मिर्च डालकर भून लें.
- सब्ज़ियों के नरम होने पर नूडल्स और बची हुई सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक भून लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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