चीज़ी स्पिनेच-गार्लिक पेटिस (Cheesy Spinach Garlic Patties)

सामग्री 4 उबले हुए आलू 1 कप पालक (कटा हुआ) 1/4 कप दूध 1-1 टेबलस्पून बटर जीरा पाउडर और नींबू का रस 8-10 कलियां लहसुन की (कुटी हुई) 1 प्याज़ (कटा हुआ) नमक स्वादानुसार 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर 3/4 कप ब्रेड का चूरा आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) तलने के लिए तेल विधि पैन में बटर पिघलाकर लहसुन और प्याज़ डालकर 1 मिनट तक भून लें. पालक और नमक डालकर नरम होने तक पकाएं. आंच बंद कर दें. इसमें आलू, दूध, ब्रेड का चूरा, नींबू का रस, कालीमिर्च पाउडर, चीज़, जीरा पाउडर और नमक मिलाकर पेटिस बनाएं. कड़ाही में तेल गरम करके पेटिस को सुनहरा होने तक तल लें. हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.   यह भी पढ़ें: पीनट पोटैटो बॉल्स (Peanut Potato Balls)