चटपटा ओट्स पैनकेक (Chatpata Oats Pancake)

  सामग्री 1 कप ओट्स (दरदरा पिसा हुआ) 1/4-1/4 कप सूजी और चावल का आटा 2 हरी मिर्च 1 प्याज़ 5-6 करीपत्ते 1 टेबलस्पून हरा धनिया (चारों कटे हुए) नमक स्वादानुसार बटर आवश्यकतानुसार विधि बाउल में ओट्स पाउडर, सूजी, चावल का आटा और नमक मिलाकर 15 मिनट तक अलग रख दें. इस मिश्रण में हरी मिर्च, प्याज़, करीपत्ता, हरा धनिया और थोड़ा-सा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें. नॉनस्टिक पैन में बटर लगाकर घोल फैलाएं. दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें. हरी चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.   यह भी पढ़ें: लेफ्टओवर रोटी का कटोरी पिज़्ज़ा (Leftover Roti Katori Pizza)