सामग्री:
- ब्रेड की ६ स्लाइस (छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
- आधा-आधा कप दही और चावल का आटा
- १/४ कप सूजी, आधा टीस्पून जीरा
- १ प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
- अदरक का १ टुकड़ा (कुद्दूकस किया हुआ)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- थोड़े-से करीपत्ते
- १ कप तेल
- २ हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- बाउल में ब्रेड के टुकड़े, दही, चावल का आटा और सूजी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- २० मिनट तक अलग ढंककर रखें.
- इसमें बची हुई सारी सामग्री (तेल को छोड़कर) मिलाएं.
- कड़ाही में तेल गर्म करें.
- चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज़ के वड़े बनाएं और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
- नारियल की चटनी के साथ सर्व करें.
Link Copied
