साहित्य: 300 ग्रॅम बटाटे (उकडलेले आणि मॅश केलेले), 10 ग्रॅम आरारूट, तळण्यासाठी तेल. सारणासाठी: 10 ग्रॅम हिरवे वाटाणे, 10 ग्रॅम पनीर, चिमूटभर जिरे, चवीनुसार मीठ, 1 चिमूट हळद, 1 चिमूट लाल तिखट, चिमूटभर गरम मसाला पावडर. कृती: मॅश केलेल्या बटाट्यात आरारूट घाला. या मिश्रणाचे समान भाग करून त्याचे गोळे बनवा. आता फिलिंगचे सर्व साहित्य चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा. बटाट्याच्या मिश्रणात सारणाचे मिश्रण भरा आणि त्याला टिक्कीचा आकार द्या. कढईत तेल गरम करून टिक्की सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. टोमॅटो केचप किंवा पुदिना-कोथिंबीर चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
Link Copied
